Bakin hleb

Bakin hleb

Naše su bake odrasle na domaćem hlebu. Vreme koje im je olakšalo svakodnevnicu i lišilo ih obaveze da ga svakodnevno same mese, nije izbrisalo njihovu ljubav prema dobro izrađenom testu od kojeg se pravi hleb. Iako su uvek bile više sklone ukusu i mirisu hleba njihovim rukama spremljen prestale su da ga mese, jer su se mlađi naraštaji navikli da im ga bake samo kupe u prodavnici i smatrali da je time njima olakšan posao.
Naše su bake, poput uzrečice, često govorile: „Hleba u kući mora uvek da bude“.
I zaista hleb je osnovna namirnica, a dok je „hleba“ ima i života. Na neobičan način naučile su nas da je hrana neophodna i u isto vreme jedan od izvora zadovoljstva. Jer, ko može odoleti bakinom hlebu.
Događalo se ponekad da hleb ne mogu da kupe i tada bi pokazale svoje umeće.
Zamesile bi ga same, na vreme, da se ne dogodi da u kući hleba nema.
Naših se baka sećamo kao dobrih domaćica. Nije im bilo teško da nas iznenade toplom pogačom, ili jutrom nekim svežim, ukusnim pecivom.

Domaći hleb

Pogača

Mrsna pogača

Brza pogača sa jogurtom – recept

Česnica – recept

Vasilica – recept

Bakin recept za pogačice

Pogačice sa čvarcima

Bakine kiflice

Bakine kiflice sa sirom

Bakine kiflice sa pekmezom od šljiva

Posne ledene kiflice – recept

Štrudla sa makom – bakin recept

Bakina testa

Idite nazad na Bakin kuvar