Bombice od čokolade

Sastojci

  • 2 jaja
  • 80 + 150gr šećera u prahu,
  • 80gr masla
  • 2 kašike ruma
  • 150gr badema
  • tri štangle čokolade
  • belance
  • mleveni badem

    Priprema

    Propasiramo 2 tvrdo kuvana jaja i pomešamo sa 80gr šećera u prahu, 80gr razmekšalog masla i jednom kašikom ruma. Umešanu, kompaktnu masu podelimo na 35 malih loptica. Stavimo ih na hladno mesto da bi se osušile.
    Testo za bombice pravi se od 150gr obarenih, oljušćenih i samlevenih badema, 150gr šećera u prahu i tri štangle čokolade. Navedene sastojke pomešamo i zamesimo kompaktno testo sa jednim belancetom i kašikom ruma. I od ovog testa pravimo 35 malih loptica, ali njih rastanjimo prstima i u sredinu stavimo sasušenu masu koja zbog jaja ima žutu boju, i obložimo je tako da ponovo dobijemo lopticu ili kuglicu. Svaka bombica uvalja se u mleveni badem. Nakon kraćeg sušenja možemo ih služiti .


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published.