Galete-Vafli-Bakin kolač – recept

galete
Sastojci:

  • 6jaja
  • 250g margarina
  • 300gr šećera
  • 500gr brašna tip 400
  • narendana kora limuna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera


    Priprema:
    Umutiti jaja sa šećerom, dodati margarin, pa “zagušiti” brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Ovo je osnovno testo, u koje možemo dodati seckane orahe, bademe, suvo grozdje, cimet… Testo treba da bude mekano i da malo odstoji pre pečenja. Kašikom sipati masu i peći u presi-kalupu za galete. (može i u tosteru za tople sendviče). Nekada se koristila tučana presa, koja se zagrevala na ploči štednjaka, a danas se koriste električni aparati.

    presa-galete


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published.