Sastojci:

  • tvrdo kuvana jaja
  • crni luk
  • sardine iz konzerve
  • peršun, limun i ulje

    Priprema:

    Za pripremu ovog predjela potrebna su tvrdo kuvana jaja, glavica crnog luka, konzervisana sardina, peršun, limun i suncokretovo ulje. Oljuštena jaja iseku se uzduž na dve polovine. Crni luk i peršun iseckaju se sitno, posole i izmešaju, a da bi luk što pre omekšao, izgnječimo ga prstima. Sardine iz konzerve isečemo uzduž na dve polovine, a ukoliko su velike i na četvrtine. U tepsiju složimo isečena jaja. Na svaku polovinu jaja stavljamo polovinu ili četvrtinu sardine. Preko pospemo sa seckanim lukom i pešunom i prelijemo sokom od limuna. Ulju iz konzerve dodamo suncokretovo ulje i prelijemo jaja tako da plivaju u ulju. Ovo predjelo mora malo da odstoji pre nego što ga poslužimo.

    Predjela iz bakine kuhinje

    Idite nazad na Bakin kuvar