Sastojci

  • 4 žumanceta
  • 140gr kristal šećera
  • 100gr pšeničnog griza
  • 140gr samlevenih badema
  • sok i struganu kora od jednog limuna
  • celi bademi

    Priprema

    Penasto umutiti 4 žumanceta sa 140gr kristal šećera. U penastu masu dodajemo 100gr pšeničnog griza, 140gr samlevenih badema, sok i struganu koru od jednog limuna. Svaki od ovih sastojaka dodaje se postepeno u penastu masu koju dobro umešamo. Od ove mase prave se kuglice u koje stavljamo tj. zabodemo obarene, oljušćene i sečene bademe. Tako spremljene kuglice slažemo u uljem podmazan pleh i pečemo na tihoj vatri. Služe se hladne. Uobičajeno je da se stavljaju u papirne korpice i tako služe. Često se koriste kad se služi više različitih sitnih kolača.


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar