Padobranci – recept

padobranci
Sastojci:
Testo za puslice:

  • 3 belanceta
  • 300 g šećera
  • 300 g oraha (ili lešnika, kokosa..)
  • sok od limuna

    Fil:

  • 3 žumanceta
  • 3 kašike prah šećera
  • 125 g putera
  • 100 g čokolade za mešenje

    Priprema:
    Belanca čvrsto umutiti sa šećerom, dodati 2-3 kašike limunovog soka, pa još malo umutiti. Na kraju pažljivo umešati mlevene orahe. Malom kašičicom vaditi i ređati puslice na podmazan pleh. Peći u rerni na 150 stepeni oko pola sata. Treba paziti da puslice ostanu bele.

    Za to vreme napraviti krem. Dobro umutiti žumanca sa šećerom u prahu, pa dodati puter i omekšalu čokoladu. Ohlađene puslice filovati kremom i spajati dve po dve. Potrebno je da malo odstoje pre služenja, da bi omekšali.

    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published.