Sastojci:

  • belo meso od jednog pileta
  • konzerva sardina
  • konzerva ringlica
  • beli biber
  • peršun
  • sok od limuna
  • senf
  • 3 barena žumanceta
  • majonez

    Priprema:

    Belo meso od jednog pileta obarimo i skinemo kožicu. Iz jedne konzerve izvadimo sardele i očistimo od kostiju. Belo meso, sardele i ringlice iz jedne konzerve sameljemo. Sjedinimo samlevenu masu i ujednačimo mešajući. Potom dodamo začine: malo belog mlevenog bibera, sitno iseckan peršun, sok od limuna i malo senfa.
    Odvojeno propasiramo 3 barena žumanceta i spojimo sa prethodnom masom. So dodajemo ako procenimo da dobro umešana masa nije dovoljno slana. Ovo predjelo prelivamo majonezom. Da bi posluženje lepo izgledalo stavljamo na sredinu tanjira spremljeno predjelo u obliku kupe a potom prelijemo majonezom.

    Predjela iz bakine kuhinje

    Idite nazad na Bakin kuvar