Sastojci:

  • paradajz
  • šunka
  • senf
  • majonez
  • maslinke
  • rendani sir

    Priprema:

    Raseći paradajz na dve polovine. Svaku polovinu očistiti od semena i sačekati da se sok iscedi. Isceđeni sok se koristi za pravljenje nadeva. Nadev se pravi od sitno iseckane ili samlevene šunke, kašičice senfa i isceđenog soka. Sve dobro umešati.
    U staklenu tepsiju slažemo paradajz koji napunimo nadevom. Potom prelijemo ceo sadržaj majonezom kako bi se dobila ravna površina. Spremljeno predjelo ukrasimo sitno iseckanim maslinama i rendanim sirom. Količine sastojaka koje su nam potrebne za spremanje ovog predjela zavise od veličine tepsije koju želimo da ispunimo ovim sadržajem. Uobičajeno je da za punjenje jedne polovine paradajza treba 75 gr šunke. Ukoliko volite parizer možete smanjiti količinu šunke i nadomestiti je sitno iseckanim ili samlevenim parizerom.

    Predjela iz bakine kuhinje

    Idite nazad na Bakin kuvar