Za pripremanje slatkog, koriste se samo latice bagremovih cvetova, i to dok su još mladi i neotvoreni.
slatko od bagrema
Sastojci

  • 60gr bagremovog cveta
  • 1kg šećera
  • 1 kesica limuntusa

    Priprema
    Očistiti bagremov cvet od zelenih listića, pa 60gr tako očišćenog staviti u pola litra ključale vode i kuvati 10 minuta.

    Sad dodati u istu vodu 1kg šećera i kuvati kao i svako drugo slatko. Kad sa kašičice odjednom kapnu po dve tri kapi soka, staviti limuntus i pustiti da još jednom provri.

    Sad slatko skinuti sa štednjaka, openiti, pokriti pokvašenim salvetom i ostaviti da prenoći.

    Sipati ga sutradan u tegle i povezati celofanom.

    Bakina zimnica

    Idite nazad na Bakin kuvar