Bele štanglice od oraha – recept

bele stanglice
Sastojci:

  • 250gr oraha
  • 250gr šećera
  • 1 jaje
    Glazura:

  • 4 velike kašike šećera u prahu
  • sok od jednog limuna

    Priprema:
    Umutiti 250gr šećera sa jednim žumancetom, dodati 250gr samlevenih oraha i čvrst sneg od belanceta. Dobro umešenu masu rastanjiti u ploču širine tri prsta i jedan prst debljine. Nožem je poravnati da joj površina bude glatka, pa je premazati glazurom.

    Glazura: U dubok tanjir sipati četiri velike kašike prah šećera i dodati sok od jednog limuna. Dobro mešati dok se ne dobije gusta masa kojom će se premazati ploča od testa. Premazano testo seći na štanglice s prsta široke, slagati ih na tepsiju premazanu maslom i držati ih pola sata u mlakoj pećnici, da se osuše. Treba da ostanu bele.

    Bakini kolači – starinski recepti

    Idite nazad na Bakin kuvar

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published.