lokumi
Sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 250 gr putera ili margarina
  • 150 gr šećera u prahu
  • 1 belance
  • Priprema:
    Belance umutiti u čvrst sneg. Puter umutiti sa šećerom u prahu, dodati sneg od belanaca i brašno pa dobro izraditi testo, da bude glatko. Od zamešenog testa uzimati po malo, pa formirati u valjke širine 1 cm, pa seći na dužinu od 5cm.

    Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Lokume sušiti u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko pola sata. Treba da ostanu beli.

    Pečene lokume malo prohladiti, pa valjati u šećer u prahu. Lokumi su ukusniji kada malo odstoje.


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar