Flekice sa kupusom – recept

Jednostavno “sirotinjsko” jelo, domaća testenina (“flekice”) sa dinstanim slakim kupusom. Nekada se posluživalo kao glavno jelo, danas kao prilog uz meso.
flekice sa kupusomSastojci:

  • 1 glavica slatkog kupusa
  • so, biber
  • ulje
  • Za flekice:
  • 150 gr brašna
  • 2 jajeta
  • so
  • Priprema:
    Kupus iseckati na rezance, posoliti, pobiberiti, pa kratko prodinstati na ulju. Za flekice umesiti jaja, brašno i so, pa razvući tanko testo. Ostaviti da se prosuši, pa iseći na kvadrate-flekice.

    Skuvati flekice u ključaloj posoljenoj vodi, ocediti i spojiti sa dinstanim kupusom. Umesto domaćih flekica može se upotrebiti gotova testenina.

    Bakina glavna jela

    Idite nazad na Bakin kuvar

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.