Jaja kuvana u lukovini

jaja u lukoviniSastojci:

  • jaja
  • suve ljuske crnog luka (lukovina)
  • crni luk
  • beli luk
  • 2-3 kašike ulja
  • 2 kašike mlevene kafe
  • 1 kašika bibera u zrnu
  • list lovora
  • Priprema:
    Uzeti nekoliko jaja, pa ih spustiti u zemljani lonac. Između jaja i preko njih staviti dosta suve ljuske od crnog luka, kao i nasečenog crnog i belog luka. (Što se više luka stavi, jaja će biti ukusnija). Dodati 2-3 kašike ulja, tri kašike taloga od crne kafe ili 2 kašike samlevene kafe, kašiku bibera u zrnu i list lovora. Sve dobro posoliti i naliti hladnom vodom. Staviti lonac na šporet, pa ostaviti da polako voda u njemu provri. Pustiti tako da se kuva na laganoj vatri dva-tri dana, po potrebi dolivati tople vode. Ova jaja imaju vanredno dobar ukus i mogu dugo da stoje.

    jaja u lukovini2

    Predjela iz bakine kuhinje

    Idite nazad na Bakin kuvar

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.