Paprike punjene raznim nadevima su karakteristične za balkansku kuhinju. Za punjenje su najprikladnije babure, sveže ili zamrznute. Ovo je recept za zapečene babure sa sirom.
paprika punjena siromSastojci:

  • 8 paprika babura
  • 500 gr belog masnijeg sira
  • 4 komada jaja
  • 2 kašike pseničnog griza
  • ulje
  • Priprema:
    Sir usitniti, dodati umućena jaja i griz, po potrebi posoliti. Paprike babure oprati, očistiti od semena i puniti smesom od sira. Ređati ih uspravljene u nauljenu posudu, pa zapeći u rerni oko pola sata, na srednjoj temperaturi. Podjednako su ukusne i tople i hladne.

    Bakina glavna jela

    Idite nazad na Bakin kuvar