Polpete od tikvica – recept

Ovo je osnovni recept, u smesu za polpete može se tikvicama dodati narendan krompir, crni luk, šargarepa, sir, po ukusu…
polpete od tikvicaSastojci:

  • 500gr tikvica
  • 4 jajeta
  • 5 kašika brašna
  • so, biber, peršun, mirođija
  • ulje za prženje
  • Priprema:
    Tikvice krupno izrendati zajedno s korom. Posoliti ih i ostaviti da odstoje petnaest minuta, a potom ih dobro ocediti. Dodati umućena jaja i brašno, začiniti po ukusu.

    U dublju posudu sipati i zagrejati ulje. Kašikom vaditi smesu od tikvica i spuštati u ulje, pa pržiti na umerenoj temperaturi sa obe strane, da porumene. Pržene polpete vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće. Služiti uz kiselo mleko.

    Predjela iz bakine kuhinje

    Idite nazad na Bakin kuvar

      2 comments for “Polpete od tikvica – recept

    1. Oketic Milos
      06/24/2015 at 14:34

      Ma da nase Bake su ovo zvale (i da vas ispravim) Polpette!!! Proverite pre nego sto nesto napisete!!! Moja Baka je ovo zvala pljeskavice od tikvica!!! Uz dodatak rendanih sarngarepa i crnog luka postaju jos ukusnije!!!

      • Secanja
        06/26/2015 at 20:17

        Dragi Miloše,

        Hvala na komentaru, samo da Vas podsetimo da se ista jela u raznim krajevima EX YU nazivaju raznim imenima.
        I ne samo jela 🙂

        Pozdravljaju Vas Vaša Sećanja

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.