rolat
Sastojci za slatki rolat:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • džem za filovanje

    Priprema:
    Dobro umutiti 5 celih jaja, dodati 5 supenih kašika šećera, pa još mutiti dok masa ne postane čvrsta. Na kraju pažljivo umešati 5 kašika brašna pomešanih sa praškom za pecivo. Masu razliti u namašćen i pobrašnjen pleh (ili na pek papir), pa peći na temperaturi od 150 do 180 stepeni, otprilike dvadeset minuta.

    Testo je pečeno kada blago porumeni i kada se odvaja od ivica pleha. Ostaviti da se stiša u isključenoj rerni. Prohlađenu koru – patišpanj premazati džemom po želji (od kajsije ili šipurka, na primer), pa urolati i ostaviti da se stegne. Seći na kolutove debljine 1cm.


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar