Kolač crnački poljubac – recept

Ovo je jednostavan kolač, za kuvarice početnice. Poznat je i pod imenom “Crnac bez jaja”. U testo se mogu dodati i seckani orasi, lešnici, bademi, suvo voće, narendane jabuke…
crnacki poljubac
Sastojci:

  • 300 gr brašna
  • 250 gr šećera
  • 80 gr kakao praha
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 dl ulja
  • 4 dl vruće vode
  • 1 kašika sirćeta
    Glazura:

  • 100 gr šećera
  • 2 kašike kakao praha
  • 2 kašike ulja
  • Priprema:
    Pomešati brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, dodati šećer. U vrelu vodu sipati sirće i ulje, umutiti, pa uliti u brašno. Umutiti u glatku smesu, pa puniti papirne korpice poređane u kalupe, malo više od polovine, jer će narasti prilikom pečenja.

    Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.

    Glazuru pripremiti tako što se šećer prelije sa malo vode, tek da se natopi, doda se ulje i kakao, pa se kratko ušpinuje, da bude kao za slatko.

    Pečene kolače ohladiti, pa preliti glazurom. Odozgo se mogu posuti kokosovim brašnom.


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.