Džem od bundeve – recept

dzem bundeva
Sastojci:

  • 1 kg očišćene bundeve
  • 500 gr šećera
  • 2 jabuke
  • 1 limun
  • malo cimeta
  • Priprema:
    Bundevu očistiti i iseckati na kockice. Jabuke oljuštiti, iseći na kockice, pa dodati bundevi. Posuti šećerom, promešati i ostaviti jedan sat da odstoji.

    Potom staviti na vatru i kuvati uz povremeno mešanje, dok bundeva ne omekša. Potom presom za pire krompir usitniti i ujednačiti masu, pa kuvati još petnaestak minuta na jačoj vatri. Pri kraju dodati sok od limuna i cimeta po ukusu.

    Vruć džem sipati u vruće sterilisane tegle, zatvoriti metalnim poklopcima, pa teglu okrenuti naopačke i ostaviti nekoliko minuta. Potom ih vratiti u normalan položaj i ostaviti da se savim ohlade.

    Bakina zimnica

    Idite nazad na Bakin kuvar

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.