Osmišljen u nuždi, u vreme nestašice, od sasvim neuglednih sastojaka, koji se zateknu u kuhinji. Ovakav recept svi imamo negde zapisan, za svaki slučaj, nevoljno se sećajući vremena njegove “popularnosti”, ali kolač uopšte nije loš! Ukusan je i krajnje lak za pripremu!
embargo kolac
Sastojci:

  • 2 šolje brašna
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja vode
  • 1/2 šolje ulja
  • 2 jabuke
  • 3 kašike džema
  • 1 prašak za pecivo ili kašičica sode bikarbone
  • kesica cimeta
  • malo kakaoa
  • 100 gr čokolade za mešenje, može, i ne mora…
    Priprema:
    Jabuke oljuštiti i narendati. Pomešati brašno i šećer, sipati vodu i ulje, dodati prašak za pecivo i narendane jabuke. Začiniti cimetom i kakaoom. Ako se ima, dodati malo seckanih oraha, suvog grožđa ili drugog suvog voća. Sipati u podmazan pleh i peći oko 45 minuta na umerenoj temperaturi, dok ne porumeni i počne da se odvaja od ivica pleha.

    Pečen kolač premazati džemom, na primer od kajsija, pa po mogućnosti, preliti otopljenom čokoladom. Kolač je ukusniji ako malo odstoji.


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar