paprike sa sirom
Sastojci:

  • paprike sorte čeri, paradajz ili somborke
  • zreli punomasni sir
  • surutka
  • Priprema:
    Paprike oprati, očistiti od semene lože, pa ostaviti da se ocede. Surutku posoliti, prokuvati i ostaviti da se ohladi. Sir dobro izgnječiti,kao pastu, pa puniti paprike.

    Napunjene paprike poređati u sterilisane tegle, sa otvorom na gore. Odozgo pritisnuti plastičnom rešetkom, pa preliti surutkom, da ogreznu. Tegle dobro zatvoriti metalnim poklopcima, pa ostaviti na tamnom i hladnom mestu.

    Bakina zimnica

    Idite nazad na Bakin kuvar