Podvarak sa suvim šljivama – recept

Suve šljive i kiseli kupus daju skladnu kombinaciju slatko-kiselog ukusa!
podvarak-sa-sljivama
Sastojci:

  • 1 kg kiselog kupusa ribanca
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 200 gr suvih šljiva bez koštica
  • 2 dl belog vina
  • 1 dl ulja
  • biber, aleva paprika
  • Priprema:
    Crni i beli luk sitno iseckati pa izdinstati na ulju. Dodati kiseli kupus i još kratko propržiti. Na kraju dodati suve šljive, začiniti alevom paprikom i biberom.

    Sipati u posudu za pečenje, pa naliti vinom i dodati vode, da kupus i šljive ogreznu. Peći u rerni na 200 stepeni, oko pola sata, da se lepo zapeče.

    Bakina posna jela

    Idite nazad na Bakin kuvar

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.