Sladak kupus sa mesom – recept

Jednostavno varivo od svežeg kupusa sa dodatkom mesa po izboru. Može se spremiti na dva načina, upržavanjem crnog luka i mesa, na koji se doda kupus, ili ređanjem svih sastojaka u lonac i kuvanjem zajedno oko sat vremena. Važno je samo da se jelo ne prekuva, da kupus zadrži hrskavost i svoj prijatan ukus.
sladak kupus
Sastojci:

  • 1 manja ili pola velike glavice svežeg kupusa
  • 1/2 kg junećeg ili svinjskog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 sveža paradajza ili čaša paradajz soka
  • malo belog luka
  • so, biber, aleva paprika
  • svež peršun
  • Priprema:
    Na malo masti ili ulja ispržiti sitno seckan crni luk i šargarepu isečenu na kolutove. Dodati i meso sečeno na kocke. Sve zajedno kratko dinstati, pa dodati paradajz i kupus isečen na krupnije kocke. Začiniti, pa kuvati u poklopljenom loncu oko pola sata. Na kraju dodati iseckan beli luk. Služiti posuto sitno seckanim peršunom.

    Bakina glavna jela

    Idite nazad na Bakin kuvar

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.