corba-od-rasola
Sastojci:

  • 1/2 l rasola
  • 1 l vode
  • šaka kiselog kupusa ribanca
  • veza zeleni za supu
  • glavica crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • šoljica ulja
  • aleva paprika, biber, lovorov list
  • Priprema:
    Zelen očistiti, iseckati,pa skuvati dok ne omekša. U tiganju napraviti svetlu zapršku od brašna i ulja, dodati sitno iseckan crni luk i alevu papriku. Sve izručiti u čorbu sa zeleni. Dodati pola litra rasola, šaku kupusa ribanca, naliti vrelu vodu i pustiti da se kuva jedan sat. Na kraju u čorbu zakuvati domaću testeninu, rezance ili trgance, pobiberiti. Ko voli, neka doda i ljutu papriku. Po želji, u čorbu se mogu dodati suve kobasice, iseckane na kolutove.

    Čorbe

    Ulošci za supe i čorbe

    Idite nazad na Bakin kuvar