Author: Secanja

Posne slane štanglice – recept

Ovo je recept za slane posne štanglice, sa belim vinom. Umesto kikirikija, može se upotrebiti susam ili mleveni orasi. Od ove mase mogu se peći i galete (“bakini kolači”), u presi za galete. Sastojci: 6 šolja od 2dl brašna 2 šolje ulja 1,5 šolje belog vina 200 g pečenog mlevenog kikirikija 50 g susama 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo Priprema: Sve sastojke dobro umesiti i ostaviti na hladnom mestu da odstoji sat vremena. Razvaljati na debljinu od jednog centimetra, pa seći na štanglice. Posuti kimom ili susamom, pa peći dok ne porumeni. Bakina posna predjela Idite nazad...

Read More

Posni kolač sa šargarepom – recept

Sastojci: 1 šolja rendane šargarepe 1 šolja šećera 1,5 šolja brašna 1 šolja ulja 1 prašak za pecivo po ukusu malo cimeta i mlevenog karanfilića malo džema od kajsija 100 gr čokolade za mešenje komadić margarina ili malo ulja Priprema: Sve sastojke dobro izmešati, pa sipati u podmazan i pobrašnjen pleh. Peći na 200 stepeni oko pola sata. Pečen kolač premazati džemom od kajsija i preliti glazurom od čokolade. Glazuru pripremiti od otopljene čokolade, uz dodatak komadića margarina ili malo ulja. Bakini kolači Idite nazad na Bakin kuvar...

Read More

Posni uštipci po bakinom receptu

Ove ukusne uštipke možete jesti uz bakin džem ili slatko, ali odlično idu i uz slane dodatke kao npr. ajvar. Sastojci: 300 g brašna pola pakovanja svežeg kvasca 250 ml vode kašičica šećera pola kašičice soli 300 ml ulja Priprema: U 50 ml tople vode usitniti kvasac, dodati kašičicu šećera i malo brašna, pa ostaviti na toplom, da uzraste. Narasli kvasac sipati u posudu sa brašnom, dodati so i oko 2 dl tople vode, pa umesiti testo, ređe nego za hleb, a gušće nego za palačinke. Ostaviti testo dvadesetak minuta, da naraste. U duboku šerpu sipati ulje i dobro...

Read More

Palačinke u vinskom šatou – recept

Sastojci: Testo za palačinke: 3 jajeta 250 g brašna 350 ml mleka 100 ml kisele vode prstohvat soli 3 supene kašike ulja kašičica šećera Fil: 200 g mlevenih oraha 4 kašike šećera malo mleka Šato: 1 dl dezertnog belog vina 3 jajeta 50 g šećera 2 kesice vanilin šećera Priprema: Napraviti smesu za palačinke: umutiti jaja, dodati prstohvat soli, kašičicu šećera, mleko, ulje, kiselu vodu i brašno. Umutiti glatku smesu i ostaviti da malo odstoji. Potom ispeći palačinke. Za šato, najpre odvojiti belanca od žumanaca. Belanca sa vanilin šećerom umutiti u čvrst šam. Žumanca umutiti sa šećerom i belim...

Read More

Vođa – Pripovetka Radoje Domanović

– Braćo i drugovi, saslušao sam sve govore pa vas molim da i vi mene čujete. Svi nam dogovori i razgovori ne vrede dokle god smo mi u ovom neplodnom kraju. Na ovoj prljuši i kamenu nije moglo rađati ni kad su bile kišne godine, a kamoli na ovakvu sušu kakvu valjda niko nikad nije zapamtio. Dokle ćemo se ovako sastajati i naprazno razgovarati? Stoka nam polipsa bez hrane, a još malo pa će nam i deca skapavati od gladi zajedno s nama. Mi moramo izabrati drugi način, bolji i pametniji. Ja mislim da je najbolje da mi ostavimo...

Read More

Sеćanja na mladost

Pratite nas:

Kategorije