Uncategorized

Jevremova ulica Beograd

Ulica Gospodar Jevremova, ili kraće, Jevremova ima dva dela: od Višnjićeve do Kalemegdna i od Višnjićeve do Francuske . Moje detinjstvo se igralo i odigralo u onom prvom delu ili tačnije rečeno, između Višnjićeve i Kralja Petra (tada se zvala 7 Jula). Pitam se već godinama kako čitavo detinjstvo moje, i ne samo moje, stane…

Gitarijada

Popularna ‘Gitarijada’ je najdugovečniji rock festival u ex Jugoslaviji koji se održava jednom godišnje u Zaječaru – Srbija, takođe to je jedan od festivala sa najdužom tradicijom u jugoistočnoj Evropi. Festival je zamišljen da promoviše neafirmisane demo bendove tako da su na ‘Gitarijadi’ svoje prve muzičke korake napravili neki od naših poznatih rock grupa. Svakako…

Omladinski festival Subotica

Omladinski festival u Subotici ili kako se zvanično zvao festival ‘Omladina’ imao je istorijski značaj jer su na tom festivalu svoje prve muzičke korake napravile neke od najvećih zvezda jugoslovenske muzičke scene svih vremena. Upravo sa ovog festivala iz Subotice na svoj put ka vrhu krenuli su : Zdenko Runjić, Kemal Monteno, Jadranka Stojaković, Kornelije…

Miroslav Mika Antić

Autobiografija U običnom sam sebe uhvatio, pa nikad nisam to sakrivao, bar sam pošteno kiriju platio, na ovom svetu što sam živeo možda sam nekome jad iscelio, i nekom u zenice sjaj namamio, i u komšiluk zvezde doselio, u prozor svitanja uramio Ako mi život krila skrati, i sneg u oku počne da veje, znam,…

Pogačice sa čvarcima

Sastojci 1 kg brašna malo soli 40 gr kvasca 8-9 dcl vode 500 gr čvaraka malo raznog zrnevlja za posipanje Priprema Napravimo kiselo testo sa mlakom vodom. Sameljemo 500gr čvaraka. Kad nakon kvasanja izradimo testo srednje tvrdoće, razvijemo ga oklagijom i gusto pospemo samlevenim čvarcima. Presavijemo testo, razvučemo oklagijom i ponovo pospemo samlevenim čvarcima. Ovako…

Bakin recept za pogačice

Sastojci 1 kg brašna malo soli 1 pakovanje kvasca (40 gr) mlake vode po potrebi (oko 8-9 dcl) malo susama ili maka za posuti Priprema: Pripremimo kiselo testo. Kad je testo nakvasalo izrađujemo ga najpre dobrim i dugim mešanjem (srednja tvrdoća). Potom ga razvučemo oklagijom i premažemo rastopljenom mašću, preklopimo testo, ponovo razvučemo i premažemo…

Bakine kiflice sa pekmezom od šljiva

Sastojci: 1 kg brašna 8-9 dcl mleka 1 malo pakovanje kvasca (40gr) 2 kafene šolje ulja 250 gr masla 1 tegla pekmeza od šljiva ili slatka od višanja Priprema Najpre pripremimo kvasac. Izmrvimo ga u šolji, dodamo pola male kašike šećera i nalijemo toplim mlekom do pola šolje. Kad se stvori pena koja ispuni šolju…

Bakine Kiflice – starinski recept

Sastojci: 1 kg brašna 40 gr kvasca 8 dcl mleka. Priprema: Količinu brašna koja vam je potrebna odredićete prema vašim potrebama. Koristimo jedno pakovanje kvasca koje uz pola kašičice šećera nalijemo toplim mlekom. Kad kvasac ukisne sipamo ga u posudu u kojoj je već stavljeno brašno sa kroz prste dodatom solju. Testo zamesimo mlakim mlekom.…

Mrsna pogača – starinski recept

Sastojci 600 gr brašna 1 malo pakovanje kvasca (40gr) malo soli 150 gr masti (može ulje) kisela pavlaka Priprema U mrsnu pogaču uz brašno, so i kvasac stavljamo i 150 gr masti. Kvasac koji treba da ukisne ne nalivamo vodom već toplim mlekom. Testo se zamesi sa kiselom pavlakom tako da bude mekano. Potom testo…

YU grupa

‘YU grupa’ je poznati jugoslovenski i srpski bend koji je prvi počeo da kombinuje rock muziku sa elementima tradicionalne muzike sa balkanskih prostora. To je ujedno i rock grupa koja najduže postoji na ovim prostorima. ’YU grupa’ je nastala u jesen 1970 godine, a oformili su je braća: gitarista Dragi Jelić i basista Žika Jelić…