Fini domaći liker spravljen od borovnica i crnog vina, začinjen rumom i karanfilićem. Borovnice i karanfilići ostaju u flaši s likerom i tokom vremena otpuste svoju aromu i daju pun ukus…


Sastojci:

  • 1 l crnog vina
  • 500 gr borovnica
  • 500 gr šećera
  • 150 ml ruma
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 3-4 karanfilića
  • Priprema:
    Litar kvalitetnog crnog vina pomešati sa pola kilograma šećera, dodati 3-4 karanfilića, pa zagrejati do ključanja. Tada dodati pola kilograma borovnica, pa kuvati sve zajedno na laganoj vatri petnaest minuta.

    Skloniti sa vatre, dodati rum i vanilin šećer. Liker malo prohladiti, pa sipati u flaše, zajedno sa borovnicama i karanfilićem. Do upotrebe čuvati na hladnom i tamnom mestu.

    Bakina zimnica

    Idite nazad na Bakin kuvar