Sastojci:

  • ½ kg prokelja
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • malo soli, mlevenog bibera i sok od pola limuna

    Priprema:
    Izabrati glavice prokelja čije su glavice otvorene. Prokelj obarimo u slanoj vodi i ocedimo ga od vode. 250 gr prokelja ostaje u glavicama, a 250 gr obarenog prokelja ispasiramo. Napravimo belu zapršku i na nju sipamo pasirani kelj, kratko zajedno propržimo i nalijemo manju količinu vode. Dodamo cele barene prokelje i ako treba dolijemo vode koliko je potrebno da čorba bude gustine potaža. Posolimo i pobiberimo po ukusu i kuvamo dok ne provri i još neki minut više. Na kraju sipamo i malo soka od limuna.


    Bakine posne čorbe

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: