Sastojci
Mrsna pogača starinski recept
Priprema
U mrsnu pogaču uz brašno, so i kvasac stavljamo i 150 gr masti. Kvasac koji treba da ukisne ne nalivamo vodom već toplim mlekom. Testo se zamesi sa kiselom pavlakom tako da bude mekano. Potom testo kisne 2 sata na toplom mestu.
Ponovo dobro umešamo testo. Ako je potrebno dodamo malo brašna koje pospemo po dasci i na njoj mesimo testo duže. Probodemo uobličenu pogaču na nekoliko mesta viljuškom da se korica ne bi odvajala i pečemo u zagrejanoj rerni. Najukusnija je kad je topla.
Klknite dole desno na zelenu sličicu da odštampate recept:
Idite nazad na Bakin kuvar
