Za pripremu ovakve pite može se upotrebiti razno povrće, kojim se filuju kore, u slojevima. Pored navedenog u receptu, može se koristiti i plavi patlidžan, šargarepa, praziluk, kupus, paradajz… Napravite sami svoju kombinaciju i uživajte!

Sastojci:

  • 500 g kora za pitu
  • 2 veća krompira
  • 400g šampinjona
  • 500g spanaća ili blitve
  • 1 veća ili dve manje tikvice
  • so, biber, origano i mirođija
  • 1 dl ulja
  • Priprema:
    Spanać (blitvu) očistiti, oprati i popariti vrelom vodom. Potom ocediti i posoliti.

    Šampinjone oprati, iseći na listiće i kratko prodinstati. Posoliti, pobiberiti i dodati malo origana.

    Tikvice oljuštiti, pa izrendati . Posoliti i začiniti mirođijom.

    Krompir oljuštiti, narendati i posoliti, pa kratko propržiti na malo ulja.

    Po tri kore premazati sa malo ulja, pa naizmenično filovati nadevima od krompira, spanaća, šampinjona i tikvica.

    Peći u rerni na 200 stepeni oko pola sata, dok pita ne porumeni


    Bakine posne pite

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: