Za pripremanje slatkog, koriste se samo latice bagremovih cvetova, i to dok su još mladi i neotvoreni.
Sastojci
Priprema
Očistiti bagremov cvet od zelenih listića, pa 60gr tako očišćenog staviti u pola litra ključale vode i kuvati 10 minuta.
Sad dodati u istu vodu 1kg šećera i kuvati kao i svako drugo slatko. Kad sa kašičice odjednom kapnu po dve tri kapi soka, staviti limuntus i pustiti da još jednom provri.
Sad slatko skinuti sa štednjaka, openiti, pokriti pokvašenim salvetom i ostaviti da prenoći.
Sipati ga sutradan u tegle i povezati celofanom.
Idite nazad na Bakin kuvar
