Ovo je ukusna, nepržena mešavina nedozrelog paradajza, rena i senfa, brzo i lako se priprema. Treba ga utrošiti u roku od tri, četiri meseca, jer se ulje može užegnuti.
Sastojci:
- 3kg zelenog paradajza
- 300gr rena
- 300gr senfa
- 1/2 l ulja
- so
Priprema:
Zeleni paradajz oprati, očistiti, pa samleti na mašini za meso. Mleveni paradajz ostaviti preko noći da se dobro ocedi u đevđiru.
Sutradan dodati narendan ren, senf, ulje i soli po ukusu. Masu dobro izmešati i sipati u sterilisane tegle.
Idite nazad na Bakin kuvar
