Ukusni i vizuelno atraktivni štapići, jednostavni su za pripremu. Osim maka i susama, mogu se posipati i kimom,lanenim semenom, ljutom paprikom, origanom… U posnoj varijanti, umesto žumanceta, koristi se premaz od brašna i vode.
dvobojni stapici
Sastojci:

  • 1,1 kg brašna
  • 400 ml ulja
  • 400 ml belog vina
  • 2 praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
    za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 30 gr susama
  • 30 gr maka

    • Priprema:
    Od brašna, ulja, vina, soli i praška za pecivo umesiti glatko testo. Ostaviti pola sata da odstoji, pa podeliti na dva dela.

    Svaki deo rastanjiti u pravougaonik debljine jednog centimetra. Premazati žumancetom umućenim sa kašikom vode, pa posuti makom, lagano oklagijom utisnuti u testo.

    Potom testo pažljivo okrenuti na drugu stranu. Ponovo premazati žumancetom i posuti susamom.

    Iseći trake dimenzija 10 x 1 cm, pa svaku uvrnuti oko svoje ose par puta.

    Peći na 180 stepeni dok ne porumene.

    Bakin hleb i peciva

    Bakina testa

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: