Sastojci:
Priprema:
Za pripremu ovog predjela potrebna su tvrdo kuvana jaja, glavica crnog luka, konzervisana sardina, peršun, limun i suncokretovo ulje. Oljuštena jaja iseku se uzduž na dve polovine. Crni luk i peršun iseckaju se sitno, posole i izmešaju, a da bi luk što pre omekšao, izgnječimo ga prstima. Sardine iz konzerve isečemo uzduž na dve polovine, a ukoliko su velike i na četvrtine. U tepsiju složimo isečena jaja. Na svaku polovinu jaja stavljamo polovinu ili četvrtinu sardine. Preko pospemo sa seckanim lukom i pešunom i prelijemo sokom od limuna. Ulju iz konzerve dodamo suncokretovo ulje i prelijemo jaja tako da plivaju u ulju. Ovo predjelo mora malo da odstoji pre nego što ga poslužimo.
Idite nazad na Bakin kuvar
