Suve šljive i kiseli kupus daju skladnu kombinaciju slatko-kiselog ukusa!
Sastojci:
- 1 kg kiselog kupusa ribanca
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 200 gr suvih šljiva bez koštica
- 2 dl belog vina
- 1 dl ulja
- biber, aleva paprika
Priprema:
Crni i beli luk sitno iseckati pa izdinstati na ulju. Dodati kiseli kupus i još kratko propržiti. Na kraju dodati suve šljive, začiniti alevom paprikom i biberom.
Sipati u posudu za pečenje, pa naliti vinom i dodati vode, da kupus i šljive ogreznu. Peći u rerni na 200 stepeni, oko pola sata, da se lepo zapeče.
Idite nazad na Bakin kuvar
