Sastojci:
- 1/2 l rasola
- 1 l vode
- šaka kiselog kupusa ribanca
- veza zeleni za supu
- glavica crnog luka
- 2 kašike brašna
- šoljica ulja
- aleva paprika, biber, lovorov list
Priprema:
Zelen očistiti, iseckati,pa skuvati dok ne omekša. U tiganju napraviti svetlu zapršku od brašna i ulja, dodati sitno iseckan crni luk i alevu papriku. Sve izručiti u čorbu sa zeleni. Dodati pola litra rasola, šaku kupusa ribanca, naliti vrelu vodu i pustiti da se kuva jedan sat. Na kraju u čorbu zakuvati domaću testeninu, rezance ili trgance, pobiberiti. Ko voli, neka doda i ljutu papriku. Po želji, u čorbu se mogu dodati suve kobasice, iseckane na kolutove.
Idite nazad na Bakin kuvar
