Sastojci:

  • 250 gr kristal šećera
  • ½ lit.vode
  • 250 gr šećera u prahu
  • ½ kg brašna
  • ½ kg mlevenih oraha
  • 1 kašičica sode bikarbone (1 prašak za pecivo)
  • 2 kašike ulja
  • 2 štangle rendane čokolade za kuvanje
  • strugana kora od 1 limuna i sok od pola limuna
  • 1-2 kesice vanilin šećera
  • 1 strugani oraščić

    Priprema:
    U istoj posudi u kojoj ćemo zapeći šećer spremićemo celokupnu masu za ovu tortu. Iz tog razloga treba odabrati šerpu adekvatne veličine. Na zagrejanu ringlu stavimo šerpu i sipamo 250 gr šećera, ravnomerno ga protresemo po šerpi i pečemo sve dok ne dobije zlatnu boju. Sklonimo šerpu sa šporeta, odmah nalijemo vodu i mešamo sve dok se šećer ne istopi u vodi. Sačekamo da se ušećerena voda ohladi i potom redom i uz mešanje dodamo šećer u prahu, brašno, mlevene orahe, sodu bikarbonu, ulje, rendanu koru i sok od limuna, čokoladu, vanilin šećer i strugani oraščić. Kad je masa dobro umešana i izjednačena sipamo je u tepsiju za torte koja je podmazana uljem i posuta brašnom. Pečemo na 200 stepeni.


    Bakine posne torte

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: