Sastojci:

  • 1 kg barenog i ispasiranog kestena
  • 180 gr šećera
  • 2 rendane štangle čokolade za kuvanje
  • 150 gr obarenih, oljuštenih i prosušenih samlevenih badema
  • 180 grama margarina (omekšao)
  • 4-5 štangli čokolade za kuvanje, pola kašičice ulja i malo vode za glazuru

    Priprema:
    Šećer gusto skuvati sa malo vode i dodati rendanu čokoladu, pasirani kesten i mlevene bademe. Sve dobro umešati i skloniti sa ringle da se masa ohladi. Masu spremajte na 180 stepeni (kad dodajemo novi sastojak na kratko šerpu sklonimo sa ringle). Margarin dobro umešamo i dodamo u hladnu masu. Tada kalup za tortu premažemo sa margarinom i sipamo pripremljenu masu koju utapkamo da bude kompaktna i ravne površine. Napravimo glazuru od čokolade rastopljene sa malo vode na plotni (125 stepeni), dodamo malo ulja i kad se malo prohladi prelijemo ravnomerno po površini. Tortu čuvamo na hladnom mestu, a služimo kao i svaku drugu tortu.


    Bakine posne torte

    Idite nazad na Bakin kuvar