Sastojci
Priprema
Očistimo i obarimo pola kg spanaća. Potom spanać ispasiramo. U rumenu zapršku od kašike masti i kašike brašna sipamo spanać i nalijemo bistru supu od kostiju ili mesa. Isečemo na kockice 100 gr slanine i dodamo u čorbu. Posolimo i pobiberimo po ukusu i kuvamo oko 30-45 minuta. Sadržaj ove čorbe već ukazuje da je reč o kaloričnoj i veoma ukusnoj čorbi. Čorbu služimo tako što u zdeli za posluženje umešamo žumance i nekoliko kašika pavlake ili šolju kiselog mleka a nakon toga sipamo toplu čorbu.
Idite nazad na Bakin kuvar
