Nana (menta) je široko rasprostranjena u prirodi, a najlekovitija je pitoma, gajena nana. Čaj od sušenog lišća nane je nenadmašan lek za probleme sa varenjem, a od svežih listova može se pripremiti ukusan sirup. Služi se razblažen s vodom, uz dodatak limuna.
Sastojci:
- 30 strukova sveže nane
- 3 kg šećera
- 3 kesice limuntusa
- 3 l vode
Priprema:
Nanu dobro oprati, iseckati, pa preliti ključalom vodom. Ostaviti na tamnom i hladnom mestu 24 sata. Potom tečnost procediti i dodati šećer i limuntus. Uz povremeno mešanje, da se šećer rastopi, ostaviti da odstoji još nekoliko sati. Ovako pripremljen sirup sipati u sterilisane staklene flaše, dobro zatvoriti i čuvati na tamnom i hladnom mestu.
Idite nazad na Bakin kuvar
