Sastojci

  • 250 gr piletine
  • 2 jaja
  • 30gr masti
  • 50 gr mrvica od zemičke
  • malo seckanog peršuna, so

    Priprema

    Od pečenog pilećeg mesa (pogotovo ako nam je ostalo od pečenja) prave se ove knedle. Oko 250 gr piletine sitno iseckamo ili sameljemo. Dobro umešamo 30 gr masti i dva žumanceta, a potom dodajemo meso, malo seckanog peršuna, so, 50 gr mrvica od zemičke i na kraju, kad je sve kompaktno umešano, dodamo i blago promešamo sneg od 2 belanceta. Sačekamo da masa malo odstoji a potom pravimo male kuglice-knedle. Stavljaju se u ključalu supu, jedna po jedna.

    Ulošci za supe i čorbe

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: