ledene kocke
Sastojci:

  • Kora:
  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike kakaoa
  • 150 ml ulja
  • Preliv:
  • 1 čaša šećera
  • 250 ml vode
  • Fil:
  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 250 gr margarina
  • Glazura:
  • 200 gr čokolade za mešenje
  • 2 kašike ulja
  • Priprema:
    Umutiti jaja i šećer, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao i ulje. Izručiti u podmazan i brašnom posut pleh, pa peći na 220 stepeni 20 minuta. Vodu i šećer prokuvati, ohladiti i tim sirupom preliti ispečenu koru.

    Za fil staviti 750 ml mleka da provri, a u preostalo hladno mleko umešati šećer, brašno i vanilin šećer. Smesu lagano sipati u vrelo mleko i kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. U ohlađen fil umešati omekšali margarin, pa sve dobro umutiti.

    Natopljenu koru filovati kremom, a preko razliti toplu čokoladnu glazuru. Ostaviti da se dobro ohladi, pa služiti isečeno na kocke.


    Bakini kolači

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: