Ljutenac je salata od suve crvene paprike i praziluka, začinjena tucanom ljutom paprikom. Umesto praziluka, u sezoni se može upotrebiti mladi crni luk.
Sastojci:
- 10 suvih paprika
- 1 praziluk
- malo tucane ljute paprike
- ulje
- so
- Priprema:
Suve paprike dobro oprati, pa staviti da se skuvaju, oko desetak minuta. Kuvane paprike ocediti i iseckati.Praziluk iseći na kolutove, izmešati sa paprikama, dodati ljutu tucanu papriku, so i ulje po ukusu.
Idite nazad na Bakin kuvar