Jednostavna za pripremu i vanredno ukusna, proja sa mladim lukom je stari srpski specijalitet…


Sastojci:

  • 400 gr belog kukuruznog brašna
  • 5-6 strukova mladog crnog luka
  • 50 ml ulja
  • oko 2 dl vode
  • kašičica soli
  • Priprema:
    Mladi luk oprati, očistiti, iseći zajedno sa zelenim perima i kratko propržiti na malo ulja. Brašno posoliti, dodati proprženi luk, ulje i toplu vodu, pa zamesiti žitko testo.

    Testo izliti u podmazan pleh i peći na 220 stepeni, dok ne porumeni.

    Služiti toplo ili hladno, uz sir i kajmak.

    Bakina slana testa

    Idite nazad na Bakin kuvar