Author: Secanja

Knedle od griza

Sastojci 2 jajeta mala kašičica masti 60gr pšeničnog griza malo soli Priprema Razdvojimo od 2 jaja žumance i belance. Od belanaca napravimo gust sneg. Žumanca pomešamo sa malom kašičicom masti koju prethodno penasto umutimo....

Read More

Knedle od brašna-noklice

Sastojci kašika masti 1 jaje brašna po potrebi Priprema Penasto razmutimo kašiku masti, dodamo 1 celo jaje i ponovo dobro umešamo. Blago posolimo i dodamo brašna koliko je potrebno da se mogu praviti knedle. Ne sme se preterati...

Read More

Taškice za supu

Sastojci šaka belog brašna malo soli 2 jajeta 250 gr teleće džigerice pola glavice crnog luka Priprema Pripremimo testo isto kao i za rezance ili taranu. Potrebno je zamesiti tvrdo testo od šake belog brašna, malo soli i 1 celog...

Read More

PRATITE NAS