Sastojci
Priprema:
Pripremimo kiselo testo. Kad je testo nakvasalo izrađujemo ga najpre dobrim i dugim mešanjem (srednja tvrdoća). Potom ga razvučemo oklagijom i premažemo rastopljenom mašću, preklopimo testo, ponovo razvučemo i premažemo mašću. Ovo treba ponoviti 6-7 puta kako bi se testo listalo. Okruglim kalupom vadimo pogačice i slažemo na mašću ili uljem podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene.
Klknite dole desno na zelenu sličicu da odštampate recept:
Idite nazad na Bakin kuvar