Sastojci:

 

  • 1 veća glavica karfiola
  • 2-3 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • voda po potrebi
  • malo soli
     

    Priprema:
     
    Očistimo karfiol od korena i listova, tako da ostane tzv. beli cvet karfiola. U slanoj vodi obarimo karfiol (stavljamo u ključalu vodu). Procedimo, kako bi izdvojili i ispasirali karfiol. Napravimo zapršku od 2-3 kašike ulja i 2 kašike brašna tako da ostane bele boje. U zapršku stavljamo pasirani karfiol i dolijemo po potrebi vodu u kojoj se kuvao karfiol, a može i čista voda. Kuvamo nakon vrenja još nekoliko minuta.
     


    Bakine posne čorbe
     

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: