Sastojci:

  • 1 kg kukuruznog brašna
  • suvo meso
  • kajmak

    Priprema:

    Mamaljuga je još jedan način gde se upotrebljava spremljen kačamak, ali uz neke izmene, dodatke i pečenje. Pre no što skuvamo kačamak, kukuruzno brašno se malo zapeče u rerni da porumeni. Skuvamo kačamak od kilogram tako pripremljenog kukuruznog brašna samo u slanoj vodi.
    U šerpi rastopimo veću kašiku kajmaka, preko stavimo red kačamaka, a preko
    kačamaka poređamo tanko sečeno suvo meso (mogu i suve tanko sečene kobasice), ponovo red kačamaka i na isti način dok ne utrošimo spremljen kačamak. Tada šerpu stavimo u zagrejanu rernu da se masa zapeče. Služi se toplo.

    Bakina testa

    Bakina slana testa

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: