Sastojci: 30 rečnih rakova 1-1,5 dcl ulja 1 veća glavica crnog luka 300 gr kvalitetnog pirinča 1 lit.supe od ljuštura raka Priprema: Dobro očistiti rečne rakove četkom. Očistiti ih od crnog creva i staviti u ključalu vodu da 4-5...
Read More
Sastojci: 300 gr kvalitetnog pirinča 7 dcl vode 400 gr svežeg graška malo soli, peršuna i ulja...
Read MoreSastojci: 150 gr pirinča oblog zrna 3 dcl vode 150 gr svežih pečuraka 1 glavica crnog luka malo soli, belog vina, kašičica seckanog peršuna i ulja Priprema: Skuvamo 150 gr pirinča u 3 dcl vode. Pirinač je bolje kuvati na veoma...
Read MoreSastojci: ½ kg kukuruznog brašna 1 litar vode malo soli Priprema: Skuvamo kukuruzno brašno u litar slane vode. Brašno sipamo polako i mešajući u ključalu vodu. Kad se masa dobro zgusne sklonimo je sa šporeta i pravimo knedlice....
Read MoreSastojci: 10 manjih paradajza malo soli i mlevenog bibera 2-3 kašike ulja brašno, mrvice (prezle) i ulje za pohovanje i prženje Priprema: Treba izabrati paradajz jednake veličine. Oljuštimo ih i izvadimo seme i sok. Nakon toga...
Read More