Fini domaći liker spravljen od borovnica i crnog vina, začinjen rumom i karanfilićem. Borovnice i karanfilići ostaju u flaši s likerom i tokom vremena otpuste svoju aromu i daju pun ukus…
Sastojci:
- 1 l crnog vina
- 500 gr borovnica
- 500 gr šećera
- 150 ml ruma
- 2 kesice vanilin šećera
- 3-4 karanfilića
Priprema:
Litar kvalitetnog crnog vina pomešati sa pola kilograma šećera, dodati 3-4 karanfilića, pa zagrejati do ključanja. Tada dodati pola kilograma borovnica, pa kuvati sve zajedno na laganoj vatri petnaest minuta.
Skloniti sa vatre, dodati rum i vanilin šećer. Liker malo prohladiti, pa sipati u flaše, zajedno sa borovnicama i karanfilićem. Do upotrebe čuvati na hladnom i tamnom mestu.
Idite nazad na Bakin kuvar
