Sastojci:
Priprema:
Staviti brašno u vanglu, u sredini napraviti udubljenje i sasuti umućena jaja i so. Uz dodavanje mlake vode zamesiti glatko, srednje tvrdo testo i ostaviti da se odmori pola sata. Potom testo razvaljati na pobrašnjenoj poršini što tanje. Iseći na pravougaonike, i na svaki stavljati po malo sira, preklopiti. Viljuškom ili prstima pritisnuti ivice da se zalepe.
U većoj posudi staviti vodu da proključa, posoliti i sipati kašiku ulja. Spuštati taške u kipuću vodu, paziti da se ne zalepe za dno. Gotove su kad isplivaju na površinu. Ocediti i servirati posute parmezanom ili prezlama.
Idite nazad na Bakin kuvar
